康杨彦炎发布于21660收藏由于是尝试,用量没记录好,有时添些水,又加一点粉,但出来的口感刚好。主料:水磨肠粉若干蛋4只肉末小许青莱小许水辅料:步骤:1. 用水磨肠粉大概200ml,用1:1的比例调成浆。2. 把蛋打到另一个碗里,打散。3. 用1+2调成蛋浆,搅匀。4. 用2个大圆碟子,底部扫上油,盛一汤勺左右蛋浆,可以添加肉碎,放到隔水蒸架上,盖上锅盖大火蒸约2/3分钟左右即可。5. 最后烫些青莱,淋上酱汁,(酱汁最好加工一下,我是用酱油,生油,蠔油及糖煮)因为没有刮板,所以都搞得碎碎的,样子不太好看标签:产妇食谱儿童青少年食谱老年食谱朋友聚餐幼儿食谱健康食谱家常菜煎晚餐午餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芙蓉羹黑米馒头马蹄糕紫薯包子