1. 1面粉里加入洗过的肉馅后，加入料酒，盐，黑胡椒粉，味精，打入蛋液搅拌，再加少许水调拌拌成稀面糊。2锅内放少油滑锅，油热后倒入面饼糊，一面煎黄焦后翻面煎另一面，熟后沾蕃茄酱吃，也可不加直接吃