小贴士：
姜汁越多凝固的会越粘稠，但是也会越辣，白糖可以根据自己口味增减，牛奶煮沸后一定要多搅搅，第一可以让沙糖融化，第二可以让牛奶稍微降下温，但是又不能等到结皮，做好后也可以加入豆沙、果酱之类自己喜欢的食物一起食用。