ggxbraq发布于2014-11-13 16:23:115120收藏米饭在放了一夜后会失去一些水分，相对来说会变硬，同时，也会失去新米饭的粘性，，这样在加工时会比较容易制成米糊主料：蟹肉棒10根剩米饭400g面粉50g鸡蛋2个辅料：葱10g胡椒粉1茶匙鸡精1/2茶匙精盐1/2茶匙油适量步骤：1.蟹肉棒剥去塑料皮，2.剩米饭，面粉混合，3.加入鸡蛋液4.加入葱，胡椒粉，盐，鸡精，油，搅匀，并向一个方向搅打上劲，制成米糊5.取适量米糊拍成饼，包住蟹肉棒，制成蟹肉米条6.锅中烧热油，下入蟹肉米条小火炸至金黄色捞出，7.提高油温，再次下入蟹肉米条制至10秒即可标签：下午茶小吃炒锅炸大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹黑米馒头
