免烤奶酪布丁做法

lvmi发布于2014-11-11 10:23:13

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用香草豆荚的就在煮牛奶淡奶油时,刮开香草豆荚加入,离火时捞出香草豆荚
如果要加焦糖层的,这一步做好后就先冷藏3小时左右至凝固,再把焦糖层倒入表层,当然焦糖层也可做在底层哈,反正随个人喜欢啦
小布丁瓶:2~3个(要加焦糖层的分成3个比较美观,如果不加焦糖层可分成2个,看情况分吧)
蛋黄加入时是有用热水隔热搅拌的
吃起来是没有任何问题,如果肠胃比较敏感脆弱的朋友
对蛋黄的做法存在疑虑的话
那就尽量不要尝试哈
喜欢的话就点缀上水果,坚果碎,巧克力,果酱等等
咔嚓几张后我给它点缀个小樱桃
化个淡妆哈
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步骤:
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