鸭翅膀放入电压力锅，从插电开始计时，20分钟即可
糖醋汁按照5水：4糖：3醋：2生抽：1料酒的比例调制
糖醋汁按照5水：4糖：3醋：2生抽：1料酒的比例调制
主料：
- 鸭翅膀420g
辅料：
步骤：
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1.鸭翅膀洗干净![]()
2.锅里放水，将鸭翅膀焯过水，然后洗干净![]()
3.将焯好的鸭翅膀放到电压力锅里，压制20分钟![]()
4.按照5水：4糖：3醋：2生抽：1料酒的比例调制好糖醋汁![]()
5.葱白切段，蒜米拍裂去皮，姜切片![]()
6.热锅下油![]()
7.倒入葱白、姜片、蒜米爆香![]()
8.倒入鸭翅膀翻炒上色![]()
9.调入糖醋汁![]()
10.小火慢慢焖煮![]()
11.等汁快收干时，倒入葱叶翻炒均匀即可出锅
