evenbear发布于65010收藏原方子是孟老师的红豆天使蛋糕,因为缺少材料被我私自改动了,家里没有塔塔粉和蜜红豆,最后省略塔塔粉,蜜红豆换成葡萄干,被我泡软了再加入的。柠檬皮也因为没有刨皮的工具被我随意刮了些碎屑进去,貌似还好还好了……中空的圆形烤模也没得,直接弄个不锈钢碗不管了哈~貌似还可以还可以~实际时间我只花了20分钟就哦了~好了,准备好了,要给我拍砖的开始吧!主料:细砂糖50克盐八分之一小匙蛋白100克柠檬皮二分之一小匙低粉40克葡萄干50克(泡发后65克)辅料:步骤:1. 蛋白用打蛋器打成粗泡后分3次加入细砂糖加盐混合物标签:配咖啡休闲享受生活甜品西餐甜下午茶大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆