尖椒用量根据自己能接受的辣度添加
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面粉放到盆里
- 2.酵母和碱面用温水融化
- 3.加入酵母水和成面团
- 4.发酵至两倍大,就好了
- 5.准备主料尖椒,香肠
- 6.香肠,尖椒全部切碎备用
- 7.准备一些熟油
- 8.面团排气放到案板上
- 9.分割成4份,我的案板不算大,分一下便于下面操作
- 10.取其中一份,擀薄呈椭圆形,撒盐,撒好再压一下
- 11.然后刷上油
- 12.撒上尖椒和香肠
- 13.下面向上折叠
- 14.上面向下折叠
- 15.然后分割一下,分好整理一下,压薄,醒发一会
- 16.锅里加少量油,把饼放进去烙
- 17.烙好一面翻个,再烙另一面,直到烙熟
- 18.烙好了