厨房小语：1、烤几分钟，面包上色后记得加盖锡纸，否则会烤黑了。
2、烤制时间依自家的烤箱而定。
2、烤制时间依自家的烤箱而定。
主料：
辅料：
步骤：
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1.牛奶，蛋液，糖，盐先在面包桶里混匀![]()
2.再倒入高粉，最后放上酵母![]()
3.加入黄油，再操作2－3个揉面程序![]()
4.揉至完全扩展阶段，拉出薄膜![]()
5.面团进行第一发酵，发至两倍大![]()
6.发酵好的面团，分割6份，排气滚圆松弛15分钟。![]()
7.取一份擀成长条![]()
8.对折![]()
9.放上火腿肠![]()
10.卷起![]()
11.放入模具中![]()
12.全部做好后，第二次发酵到1.5倍。![]()
13.发酵好后，刷蛋液，预热烤箱180度，上下火烤15分钟左右。
