evangelion发布于2014-10-16 10:52:5235370收藏毛蚶一定要处理干净。主料：毛蚶1000g辅料：盐适量水适量蘸料适量步骤：1.才买回来的毛蚶，很多泥，一定要处理干净。水里加盐，多泡一会，反复处理。2.加清水，下入洗净的毛蚶。加少许盐。3.锅盖盖上4.煮开，一个个开口5.别煮时间特长，口感不好了。全开口了就熟了6.可以直接食用，凉拌，蘸料都可以。标签：午餐海鲜热菜煮大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱菠菜拌毛蚶刺身毛蚶青芥辣拌毛蚶盐水毛蚶
