1.南瓜上锅蒸熟,用勺子压烂,即成南瓜泥,放凉备用;

2.把全麦粉和高粉混合,加入糖和盐等;

3.加入软化的黄油;

4.酵母菌事先用温水泡五分钟左右,现在可以和南瓜泥一起入粉中了;

5.和成不沾手的面团;

6.我转移至面包机,和面功能,和好后自动发酵了,约1.5至2倍大;

7.把面团排气;

8.分成差不多大小的剂子;

9.把面团压扁,加入豆沙馅;

10.收口,搓圆,弄成包子样就可以啦;

11.蒸笼里铺湿布,入包子,冷水上锅,大火煮开蒸约20分钟左右,关火再虚蒸约5分钟左右;

12.然后就可以开锅啦,取出放至不烫就可以吃啦!