泡芙刚出炉是最好吃的，如果吃不完用保鲜袋装起来放冰箱里，可放一星期也不会坏。吃的时候放烤箱180度3-5分钟就脆了。

用香蕉泥做夹心的，要现做现吃，香蕉很容易氧化变黑。

我三个鸡蛋没用完，还剩下了一点。