西西丫丫发布于4320收藏主料:皮蛋跳跳鱼干瘦肉上海青辅料:盐鸡精白胡椒步骤:1. 准备:先用高压锅熬白粥,皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割,用刀子,蛋黄会粘在刀子上,既不卫生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。2. 把粥放进一个干净的汤锅中,下皮蛋先熬一会。3. 沸腾后下瘦肉,用勺子从底往上翻,把肉和粥搅拌一下,使肉能窝在粥中烫熟。4. 差不多肉熟的时候再下青莱,划动几下,下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可标签:粥饭早餐食谱香煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝包粽子珍珠丸子香干炒肉丝