1.奇异果如果熟透芯也是软的,但放到锅里还是会熬不化,建议如果不想浪费,可以再熬制之前碾成泥。
2.我觉得用勺子切碎煮好后还是会有一些果粒,所以建议放在保鲜袋中用擀面杖碾一下最好。如果不建议有果粒的就不用了哈。
3.盛放果酱用的瓶子或者罐子用之前最好用热水烫一下,然后控干,或者用厨房用纸擦拭干净再装果酱。
4.密封放冰箱冷藏保存。
2.我觉得用勺子切碎煮好后还是会有一些果粒,所以建议放在保鲜袋中用擀面杖碾一下最好。如果不建议有果粒的就不用了哈。
3.盛放果酱用的瓶子或者罐子用之前最好用热水烫一下,然后控干,或者用厨房用纸擦拭干净再装果酱。
4.密封放冰箱冷藏保存。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 奇异果选择比较熟的,但不要有点腐烂的哈。
- 2. 奇异果去皮去芯,处理干净。
- 3. 把处理干净的奇异果,切成块。
- 4. 用勺子切碎备用。
- 5. 准备好白砂糖
- 6. 锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖。
- 7. 搅拌均匀,小火熬制。
- 8. 加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁。
- 9. 待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可