1、紫薯煮熟后，最好用些炼乳调味 2、用牛奶和面味道更香 3、面团发酵时，可以在烤箱里放一碗热水，温度湿度都有了 4、烤箱不一样，温度时间需实践。
主料：
辅料：
步骤：
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1.按面包流程，将面团发酵至2倍大后，取出面团擀面排气，再搓圆松弛15分钟。![]()
2.取松弛好的面团，擀成椭圆形薄饼。![]()
3.从上往下，轻轻卷起长条捏紧，收口向下。![]()
4.再将卷好的长条，擀成长条形薄片。![]()
5.在面片上，抹点调好的紫薯泥。![]()
6.将面片的一边，剪出多条宽度为1cm左右的锯齿。![]()
7.将剪好后的面片：均匀地、轻轻地卷起来。![]()
8.卷好的面片，就会向这样自然形成花朵状。![]()
9.卷好后的面团，在有温度和湿度的空间内，进行最后一次发酵至2倍大。![]()
10.预热烤箱180度上下火；给发酵好的面团涂上蛋液。![]()
11.再均匀地撒上黑白芝麻，增香增色。![]()
12.面团送进烤箱：180度上下火15分钟，最后几分钟注意观察。![]()
13.时间到，出炉，哇，很诱人很漂亮哦！
