uvcikz5发布于2014-08-09 09:49:074040收藏用水煮的土豆比较软,压泥的时候比较容易,随便拿个调料的瓶子就行了。室友说这次的土豆泥吃起来跟外面店子吃的差不多,很软也不干。主料:土豆500g辅料:油适量盐适量辣椒酱适量芝麻油适量酱油适量步骤:1.土豆放锅里煮熟,煮的时候放少量的盐,切片会比较容易熟,用筷子插一下松软了就可以了2.将瘦肉剁成肉沫,蒜也剁细备用3.将土豆皮剥掉,放在保鲜袋里,用瓶子碾成泥4.装盘5.锅里放热油,爆炒肉沫和蒜蓉,然后加水6.加入酱油、盐、辣椒酱入味,煮到汁粘稠后加入香芝麻油7.将做好的酱肉汁倒到土豆泥上面。大功告成标签:午餐家常菜炒锅酱香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼