v猫发布于2014-07-29 10:03:183900收藏黑木耳最好是凉水提前一天就泡上,这样木耳可以最大限度的泡发,效果比热水快速泡发的好得多。主料:黑木耳5g木耳菜200g辅料:虾油适量盐适量蒜适量干辣椒适量生抽适量步骤:1.自己种的木耳菜,采摘叶片清洗干净2.黑木耳提前用凉水泡发3.蒜切片,辣椒切段,把蒜末分成两部分备用4.锅中放适量虾油。这个虾油是我自己特制的,味道很浓5.下入辣椒和一半的蒜末,翻炒出香味6.下入黑木耳7.加适量的盐和少许的生抽翻炒约1分钟8.下入木耳菜9.再把剩余的蒜末下入10.快速翻炒至木耳菜变色即可出锅标签:夏季炒锅蒜香防癌家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱臊子面凉拌黑木耳脆炒山药鱼香肉丝