1.  把粉类混合过筛一遍，装入较大的盆里。

2.  黄油切成小丁，放入低粉中。

3.  双手轻轻地搓成屑状。

4.  加入细砂糖和圣女果干。

5.  轻轻翻拌均匀。

6.  鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。

7.  加入牛奶，混合均匀。

8.  把牛奶鸡蛋液倒入拌好的面粉里，翻拌均匀，拌好的湿料看起来较粗糙。

9.  把混合好的玛芬蛋糕糊分装到纸杯里。

10.  放入预热好的烤箱，180度、中层、上下火，约20分装，至蛋糕表面金黄。