1.腐竹用温开水泡发.青椒切小块,火腿切小片,木耳我买的是已经发好的,所以不用再发

2.热锅下油,先把火腿炒香

3.火腿炒好后,盛起来备用

4.锅里再下油,接着炒青椒

5.青椒炒至五成熟就下木耳

6.翻炒

7.最后倒入腐竹

8.下调味料

9.把火腿也加入翻炒

10.最后倒点用生抽,生粉调制的芡汁收锅,就可以上碟了