airenee发布于2014-06-29 16:55:283190收藏 烘烤温度200度 时间18-20分钟(根据自家的烤箱脾气) 主料:高粉170g低粉30g全麦粉30g糖20g盐3g酵母3g全蛋液33g水100g辅料:黄油25g步骤:1.依次加入材料2.和面程序揉一次15分钟,之后加入黄油继续揉面3.揉至扩展阶段4.面团进行基础发酵5.排气,分割6分剂子6.取一剂子分6小剂子搓成圆形7.在温暖处进行二次发酵8.二发的状态9.烘烤温度200度 时间18-20分钟(根据自家的烤箱脾气)标签:早餐烘焙烤烤箱面包大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角