aeohavnq发布于37980收藏1、皮蛋用开水煮一下,用利于切皮蛋的时候好成型2、炸皮蛋的时候要小心不要被油溅到主料:皮蛋奥尔良鸡翅腌料红椒丁蒜片青椒辅料:淀粉适量盐少许糖适量蚝油适量步骤:1. 皮蛋放水中煮3分钟,取出切成八瓣备用2. 将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉,放入油锅中炸至金黄取出3. 热锅凉油,用蒜片炝锅,依次放入青椒皮蛋翻炒,放入盐、糖、蚝油调味,出锅前加入红椒丁和小葱末即縷标签:午餐晚餐老少皆宜家常菜四季香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝青椒炒茄子#新鲜从这韩式辣炒年糕腊肉炒芹菜