1、这里所用的生玉米粉不是玉米淀粉，而是可以熬粥、烙饼或者蒸馒头的生玉米粉；
2、蔬菜玉米粥里可以加入任何你喜欢的食材，自由搭配；
3、食材的大小尽量小一些会比较容易熬煮，口感也会比较好。
2、蔬菜玉米粥里可以加入任何你喜欢的食材，自由搭配；
3、食材的大小尽量小一些会比较容易熬煮，口感也会比较好。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备食材：西红柿、胡萝卜、小青菜、豆腐干，将所有食材洗干净备用；![]()
2.豆腐干；![]()
3.将胡萝卜的一半，切成小丁状；![]()
4.将豆腐干切成小丁状；![]()
5.将小青菜切成小段；![]()
6.将西红柿去皮后切成小块状；![]()
7.准备一个干净的小碗，加入三勺生玉米粉；![]()
8.加入少量凉白开调成稀糊状备用；![]()
9.锅内注入适量的清水，大火将其烧开后，将胡萝卜丁和豆腐丁倒入锅中大约煮3分钟左右；![]()
10.然后加入西红柿和青菜继续煮2分钟左右；![]()
11.最后加入调好的玉米糊，倒玉米糊的同时不停地用筷子搅拌，待水沸腾时，玉米粥逐渐就会变得粘稠，此时可以再稍微熬煮一小会儿；![]()
12.这时加入调料，盐、生抽、白胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀后即可关火；![]()
13.成品图~~热气腾腾的美味蔬菜玉米粥就做好了，是不是有点心动想要尝试一下了！
