1.杏仁片洗净后，用清水浸泡60分钟。

2.然后放入搅拌盒内，搅打成浆。

3.然后用个过滤器过滤一下，接着把杏仁渣继续倒回搅拌盒内，继续搅打，如此反复几次，出来的杏仁浆就非常顺滑了。

4.接着倒入锅内，开始煮。

5.放入适量的白砂糖。

6.锅开后，倒入蛋白，注意这里的蛋白是无需搅散的。

7.煮沸后，关火即可。