爱情一百发布于2014-06-10 11:57:494530收藏毛豆提前加少许盐煮上几分钟,既能保持毛豆碧绿的色泽,又能缩短炒至的时间。雪菜要提前清水浸泡片刻,除去一些盐分,这样菜肴口感更好。主料:腌雪菜150g毛豆150g鸡胸肉100g辅料:油适量盐适量葱适量红辣椒1个料酒10ml胡椒粉少许白糖3g生抽20ml鸡精少许香油适量淀粉适量姜适量步骤:1.准备好所有的食材。2.毛豆开水煮上2分钟过凉。3.鸡肉切丁,加入料酒,白糖,胡椒粉,淀粉腌拌均匀。4.炒锅倒油爆香葱姜倒入鸡丁翻炒至变色盛出。5.加入雪菜和毛豆翻炒片刻。6.加入少许盐和糖继续翻炒。7.加入红辣椒和鸡丁翻炒。8.淋入少许香油。9.翻炒均匀关火。标签:下饭菜午餐家常菜炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炸鸡柳宝宝辅食之~鸡肉松宫保鸡丁京酱鸡丝