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蛏子炒西瓜皮做法

kellerzheng发布于2014-06-05 15:28:24

3300

家常菜，随意做。

主料：

西瓜皮2块
蛏子255g

辅料：

油适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：西瓜皮、蛏子（已焯熟）。
2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3.将西瓜皮清洗一下。
4.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
6.接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。

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