1.飞饼压圆片后的边角料,可以捏起来再擀簿, 继续压成圆片.
2.圆片的大小可以根据自己的喜好来定.这次我用两包10张飞饼做了16个千层酥.
3.一次可以多做些,用密封保险盒装好放在冰箱里,可以保存很长时间的.吃之前拿出来放入烤箱,160度上下火, 中层烤5分钟就又香又酥了.作早点和下午茶点心都很不错滴.