1：肉稍微腌制一下，会更入味。
2：甜椒装入肉以后，要用淀粉封口，这样能更好的封锁住汤汁。
3：甜椒表面裹上一层糯米粉，能更好的吸收淋在上面的蒜茸汁，吃起来口感更香更软糯。
4：汁不要浇太多，一点就好。
5、因为肉末买多了，另外又酿了些青椒哈，口感是甜椒的好，亲们按个人喜好