1. 排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也 是久点更好了。

2. 放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖

3. 将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨 键，大约15分钟，排气开盖

4. 将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食觸