1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.材料: 2个鸡腿肉 番茄1个 玉米2把(用手抓的) 胡萝卜1/3个 香葱1棵 调料:调和油3汤勺 玉米淀粉1勺 半 亨氏番茄酱2汤勺 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 白米醋适量
- 2.把鸡肉和蔬菜类洗净切丁备用,鸡肉倒入1汤勺的淀粉抓匀。
- 3.坐锅上火把锅烧热,倒入调和油。
- 4.倒入鸡肉滑炒变色。
- 5.放入香葱翻2下。
- 6.倒入蔬菜丁翻炒均匀至蔬菜变色。
- 7.倒入盐巴 鸡精 白糖 。
- 8.倒入白米醋待翻炒入味。
- 9.倒入番茄酱。
- 10.勾入水淀粉在等1分钟就可以起锅了