用调料提前配制好调料汁（可选择自己喜欢的调料），根据食材的多少确实是否加入水及加入量。
将调料汁放入后不要翻炒，后盖上锅盖焖制几分钟，汤汁都吸收了再关火翻炒，味道极佳。