1. 西红柿切块，少量油倒到锅中，油锅7分熟，将切好的西红柿倒入锅中翻炒，有汤汁出来加入白糖，盐，让西红柿入味。加入水，加点料酒、鸡精、等水开后打入打散的鸡蛋，

2. 烧开后就可以出锅了