xiaopinggai1119发布于2014-05-16 09:21:363710收藏厨房小语:烤制时间依据自家烤箱而定。上色后记得要加盖锡纸。主料:高筋面粉270g鸡蛋1个酵母5g糖40g盐2g黄油30g牛奶105g辅料:小火腿肠6个步骤:1.除黄油外,其余的面团材料全部放入面包机里,启动一个揉面程序。2.加入黄油,再操作2-3个揉面程序3.揉至完全扩展阶段,拉出薄膜4.面团进行第一发酵,发至两倍大5.发酵好的面团,排气滚圆松弛15分钟。6.分割6份7.取一份搓成长条8.缠绕在火腿肠上9.全部做好后,放入在烤盘上,第二次发酵到1.5倍。发酵好后,刷蛋液,预热烤箱180度,上下火烤15分钟左右。标签:早餐烤箱面包烤白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角