1. 用牛奶和橄榄油和面，可以打一颗鸡蛋加进去

2. 披萨酱:番茄酱 盐 黑胡椒粉 搅拌后最好也烤两三分钟，去去水分

3. 面和好后擀成饼，千万不要太厚，不然就不是披萨是大饼了，用叉子多插些眼，抹上烤制好的披萨酱，面底就好了

4. 青椒洋葱切丝，草菇切片，虾仁洗净，将这些馅料放进烤箱180度烤5分钟左右，以蔬菜烤焉为准，这一步至关重要，青菜等的水分如果不烤出来直接拼装的话做出来的披萨会有大量水分

5. 安佳马苏里拉芝士刨丝或者撕成小块，先在抹好披萨酱的面饼上铺一层，然后均匀的把烤好青椒草菇虾仁铺上，再撒一层芝士丝，撒上黑胡椒粉，烤箱预热，180°烤25分钟即縷