travelgirl发布于2014-05-10 11:16:364170收藏烧鱼是加适量白酒可以去腥提香。主料：黑头鱼1条豆腐300g辅料：葱20g姜10g醋15ml酱油5ml美极鲜10ml白酒5ml清水适量盐5g花生油30ml白砂糖5g八角1颗步骤：1.黑头鱼去鳞及内脏洗净，并在鱼身两面划上几刀。2.豆腐切片。3.热锅下油，放入黑头鱼。4.两面煎一下。5.加入白酒，盖盖焖10秒钟。6.加入醋、酱油、美极鲜爆香。7.再加入葱、姜、蒜、八角、白砂糖、清水和盐炒匀。8.旺火烧开。9.再放入豆腐。10.盖盖转小火炖10分钟即可。标签：增强免疫力母亲节海鲜鱼香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐
