榛子戚风(21CM贝印)方子来自——我的手抄本,可是从哪抄的我忘了!应该是群里的姐姐们给我的,速来认领啊。。sorry。。我还是改了,我减了糖,称了油水和重量,把CC改成克了。
主料:
辅料:
步骤:
- 3. 出炉倒扣,晾凉过夜,第二天脱模,用三能的脱模刀,狠狠的贴着模子刮,结果还是有烂乎的地方,右边比较完美,左边请忽略。
- 4. 为了要白白的样子,用了雀巢370克(其实是剩了半盒。。)加了80克的安佳(其实是因为也打开了,而且又怕雀巢打不发,所以混的)加了45克细砂糖,10克奶粉,5克榛子粉,这个榛子粉不要加哇,要不就多加些,反正我这个量是淹没在奶油里,没味道出来。
- 5. 草莓19颗。。一盒有20颗,有一颗卖相不好我吃掉了。。摆的时候好提心吊胆,万一。。万一就差一个怎么办!还好还好,19个摆的刚刚好