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家常素三丝做法

导航客户发布于2014-04-26 21:59:53

3440

主料：

青椒95克
千张110克
黑木耳5克

辅料：

盐适量
蚝油适量

步骤：

1. 材料：青椒、千张、黑木耳（已泡发清洗）
2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3. 放在案板上切成丝，待用。
4. 将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。
5. 将千张放在案板上切成丝。
6. 搁入保鲜盒中，用开水泡一下，待用。
7. 烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳和青椒翻炒翻炒。
8. 接着，合入泡好的千张，加适量的清水。
9. 翻炒翻炒。
10. 然后，加适量的蚝油。
11. 加适量的盐。
12. 调味炒匀，即成。
13. 出锅装盘。

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