1. 芹菜叶，胡萝卜洗净，面粉，鸡蛋待用

2. 芹菜叶切碎，胡萝卜擦丝和鸡蛋加入面粉

3. 加水，盐，少量糖，胡椒粉，油和匀

4. 将面糊倒入平底锅烙熟翻面

5. 配上一碗粥，一个咸蛋就是一份不错的早瞸