有红萝卜最好,颜色好看,味道也更好,家里因为没有,就没放了,不过还是很好吃
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 白萝卜擦成丝
- 2. 泡发木耳切丁
- 3. 五花肉切丁,最好剁下,我懒的剁直接切成丁,香菇鱿鱼干都切成小丁
- 4. 将所有配量倒入翻炒均匀,加入盐调味,最后放入萝卜丝翻
- 5. 加花生仁,放鸡精出锅
- 6. 芋头放锅里煮熟
- 7. 去掉外皮,搅成泥,不能有颗粒
- 8. 加入适量番薯粉,越多越筋道
- 9. 揉成团,不能太硬,否则会开口,不好捏
- 10. 取点面团,捏成小窝
- 11. 捏成三角形,也可以捏成自己喜欢的形状
- 12. 放入蒸锅,因为内馅是熟的,五分钟就可以出锅了
- 13. 最后的成口,趁热吃,很筋道,也可以放点青菜煮汤,或炒都很好吃。可以多做点放冰箱冷冻起来,随吃随取。
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