1.猪肉馅准备好，大葱洗干净，面条菜摘洗干净。

2.锅中放水，水开后放入面条菜焯水。

3.捞出，用凉水冲凉，挤干水分，切成碎末。

4.大葱切小断儿，放碎菜机里面切成葱末。

5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水。再加入盐搅拌均匀，把葱花和荠菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油。

6.搅拌均匀即成馅。

7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团。

8.把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮。

9.包馅成饺子。

10.锅里面放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。

11.成品。