诗心片语：
1：面团发酵的时候表面要盖上保鲜膜，以免表皮变干，因为这款面包胚放入烤盘后不方便盖保鲜膜，所以发酵的时候烤箱底部放上一盆热水，增加湿度。
2：这款面包不用整形，所以中间可以不用醒发，直接揉圆摆入烤盘。
3：烘烤的具体时间依据自己烤箱而定。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。![]()
2. 把面包桶安装好。![]()
3. 接通电源选择和面功能。![]()
4. 在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。![]()
5. 15分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜。![]()
6. 加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。![]()
7. 和面程序结束后，再次检测一下面团，这时候已经到达完全阶段，可以撑出完美的手套膜。![]()
8. 用双手把面团收圆，放入面包桶里。![]()
9. 安装进烤箱。![]()
10. 启动发酵功能![]()
11. 在发酵面团的时候可以通过观察窗观察面团的情况。![]()
12. 发至原来的2到2.5倍大小即可。![]()
13. 发酵好的面团取出排气，分割成六等份。![]()
14. 依次揉圆，放入铺有油纸的烤盘里。（因为不用整形，所以不用中间醒发，可以直接揉圆放入烤盘）![]()
15. 放入烤箱发酵。（在烤箱底部加上一盆热水，增加湿度）![]()
16. 发酵至原来的2倍大，取出。![]()
17. 均匀的刷上一层全蛋液，撒上芝麻。（黑、白芝麻皆可）![]()
18. 放入提前十分钟预热好的烤箱，150度中层，烤约15分钟，根据实际情况提早结束程序。
