meng118发布于54130收藏鸭肉要冷水下锅焯一下水!主料:鸭子半只辅料:海鲜酱,耗油,豆腐乳,米酒,适量青长椒步骤:1. 鸭子先焯一下水,2. 热锅下油,把鸭子煸炒一下,把鸭油煸出来,把多余的油捞出来。3. 放下葱,姜,蒜,辣椒,翻炒。4. 把海鲜酱,豆腐乳和耗油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒,加一点老抽,再放一些水少许味精和盐大火烧开,关小火焖20分钟,美味就大功告成了标签:焖家常菜健康食谱香朋友聚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱焖鸭卤水鸭啤酒烧鸭笋干老鸭汤