1.材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片）

2.在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。

3.在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。

4.切成小块。

5.用叉子压一下成面疙瘩片，待用。

6.随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。

7.接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。

8.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。

9.然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。

10.加适量的清水翻炒翻炒。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀，即成。

14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。