1.  香菇切粗丝，蒜薹切小段。

2.  木耳泡发好后撕小朵备用。

3.  生抽、陈醋、白糖加少许葱白制成调味汁。

4.  肥牛片儿切碎一些，用五花肉也可以，因为刀工不好，所以热爱各种加工好的肉片，嘻嘻~

5.  肉片放入锅中，开火炒至变色，加五香粉去腥。

6.  加入蒜薹翻炒出香味。

7.  加入木耳和香菇，继续翻炒。

8.  待冬菇跟蒜薹炒得蔫了一些，加入调好的碗汁翻炒均匀。