1.  准备材料。

2.  白菜苔去叶，去皮，将面粉，玉米粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，葱，清水调成糊。

3.  水烧开，加少量油，盐，放菜苔焯一下。

4.  适量油，倒入面糊。

5.  凝固后翻面。

6.  半根火腿肠和菜苔码在饼的一端。

7.  将饼卷好，烙好出锅。