小小珠发布于28550收藏主料:猪肉糜600克老豆腐200克辅料:葱花各4克黑猪肉糜2茶匙盐各适量洋葱碎2茶匙白糖料酒姜末步骤:1. 老豆腐捏碎跟猪肉拌匀,加葱花跟姜末、盐、海天特级金标生抽、白糖、少许料酒拌匀。2. 平底不粘锅中放油,小火烧热,取适量肉馅儿搓成肉圆用手掌压扁后放到锅中,大火煎到肉饼一面成型。3. 用锅铲将肉饼翻面,煎至两面微焦时,放洋葱碎和料酒,盖上锅盖焖半分钟左右,出锅装盘撒少许葱花即可标签:家常菜儿童青少年食谱朋友聚餐煎肉类香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱生菜卷豆腐香煎老豆腐豆腐丸子红烧豆腐