1,银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
2,雪梨味甘,性寒。具生津润燥、清热化痰之功效,现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
3,火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
2,雪梨味甘,性寒。具生津润燥、清热化痰之功效,现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
3,火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 银耳﹑木耳用温水泡开,洗净,掰成小块。
- 2. 火龙果从2/3处切开。
- 3. 挖掉火龙果中的果肉,留壳备用。
- 4. 火龙果肉和雪梨切成大小均匀的块。
- 5. 锅中放适量清水,放入青豆,煮熟备用。
- 6. 将切好的火龙果﹑雪梨块放锅中。
- 7. 加入银耳﹑木耳﹑冰糖和适量水,用文火煮半小时。
- 8. 将炖好的汤盛入火龙壳内,撒上青豆﹑枸杞即可