1. 辣椒和蒜米切碎

2. 西红柿切成丁

3. 紫苏切碎

4. 先放油爆一下蒜米和辣椒，爆出香味

5. 接着放入西红柿炒几分钟就放盐、一些白醋和白糖，好让酸味浓一些，再加适量水，没过西红柿

6. 西红柿闷几分钟后，放入紫苏和酱油再翻炒几分钟

7. 成品。有些人喜欢吃薄荷，也可以放薄荷硘