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青椒里脊肉炒乌冬面做法

erlu发布于2014-03-01 11:42:14

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家常吃食，简单易做。

主料：

乌冬面200g
青椒65g
里脊肉45g

辅料：

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：乌冬面、青椒、里脊肉（已切成丝）
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒。
9.然后，合入焯好的乌冬面翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

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