主料:
辅料:
步骤:
- 1. 酵母提前放入碗中,倒入温水搅匀后静置5分钟,将中筋面粉,盐混合放入盆中,酵母水倒入面粉中,用筷子搅动,使它慢慢混合,然后用筷子搅拌面团,再用手把面和到光滑,加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。
- 2. 备好披萨酱的材料。
- 3. 番茄用刀划几刀,锅中加入水,放入番茄,中火去皮。
- 4. 洋葱,番茄,蒜瓣切碎。
- 5. 将黄油放入锅中,融化。
- 6. 加入蒜瓣,洋葱,炒至微黄。
- 7. 加入番茄开始熬汁。
- 8. 小火熬到5分钟后加入盐,胡椒粉,芝士粉,糖,披萨草。
- 9. 备好配料。
- 10. 香菇在锅里炒出水分。
- 11. 青椒在锅里炒出水分。
- 12. 培根在锅里炒出多余的油份。
- 13. 面团摊在烤盘里。
- 14. 在面饼上扎满孔。
- 15. 刷上一层披萨酱。
- 16. 撒些马苏里拉。
- 17. 撒层培根。
- 18. 撒上洋葱,青椒,香菇。
- 19. 撒些玉米,青豆,胡萝卜粒。
- 20. 烤180°25分钟,在最后的5分钟再撒层马苏里拉,盐,胡椒粉,芝士