1.准备肉丝。

2.准备酸甜酱（用西红柿酱，白醋，白糖，盐，水拌均匀）。

3.准备生粉。

4.先将肉丝用盐腌制片刻然后放入生粉浆里抓均匀。

5.再均匀裹上干的生粉。

6.小煮锅热油然后将裹上生粉的肉丝放入炸香脆。

7.将炸好的肉丝捞起。

8.用生菜摆盘。

9.将炸好的肉丝摆成菊花状。

10.酸甜酱放入炒锅烧开汁粘稠。

11.将酸甜酱淋上肉丝上即可，一朵形似菊花的肉丝鲜艳漂亮，味道酸甜，口感香脆，普通的食材做出不普通的美食。